один стакан красной фасоли, предварительно замоченной в холодной воде, 2 крупные луковицы, 1 средняя морковь, 2-3 зубчика чеснока, 1 бульонный кубик, 2 помидора, растительное масло, специи и приправы, одна столовая ложка том. пасты, зелень по вкусу, три стакана готовой рассыпчатой гречки,

500 грамм мякоти
говядины,
сок 1/ 2 литров имона или 1/2 столовых ложки уксуса,
одна столовая ложка сливочного масла,
1/2 стакана сметаны,
соль, зелень,
молотый черный перец

Для фарша:
300 грамм фарша из телятины или индейки,
1 литров итров уковица,
2-3 столовых ложки нашинкованных отварных
грибов,
1 литров итров омтик белого хлеба,
одна столовая ложка сливочного масла,
1-2 столовых ложки сметаны,
1 яйцо, молотый черный перец,
соль.

600 грамм вареного кальмара,
1 вареная морковь,
1 головка репчатого лука,
1 1/2 стакана маринада.

Маринад:
одна столовая ложка растительного масла,
две столовых ложки сахара,
1 чайная ложка уксусной кислоты 80%-ной,
1 стакан воды,
перец черный горошек,
перец душистый горошек,
соль по вкусу.

1 индейка,
300 грамм телятины,
200 грамм говяжьей печени,
200 грамм свинины,
0,5 буханки белого хлеба,
1,25 стакана мясного бульона,
3 яйца,
печень индейки,
100 грамм вареной колбасы,
3 соленых огурца,
черный молотый перец,
соль по вкусу.

Для омлетов:
4 яйца,
200 грамм пюре шпината,
50 грамм томатной пасты,
0,5 стакана молока,
2 яичных белка.

1 большой кочан цветной капусты,
4 яйца,
250 грамм молока,
500 грамм густой сметаны,
1 пучок зелёного лука,
150 грамм тёртого сыра, соль, перец